Hay que comer más proteínas? Se puede mezclar hidratos con proteínas? No hay que comer Hidratos a la noche …
Lo primero que necesitamos saber es que cada nutriente cumple una función específica en nuestro cuerpo. Si pienso en los Hidratos de Carbono, pienso en energía; si pienso en Proteínas lo relaciono con la construcción y reparación muscular; y si pienso en los vegetales y en las frutas, voy a asociarlo a la protección de nuestro cuerpo.
Existen muchas combinaciones posibles de “Plato ideal”, las cuales van a depender básicamente de dos cosas :
- Objetivos de Composición corporal, por ejemplo, reducir los porcentajes de grasa corporal o aumentar masa muscular.
- La carga del Entrenamiento; lo que se conoce como «Periodización nutricional», es decir la manipulación de los nutrientes en función de los objetivos del entrenamiento (volumen, intensidad, descanso).
Pero lo más importante es considerar estas dos Premisas Básicas:
- Si tu plato tiene solo 1 nutriente ( solo proteína, solo hidratos o solo verduras) está incompleto,
- Si eliminas los hidratos de tu plato, no vas a tener energía para entrenar y posiblemente también pierdas masa muscular.
Combiná Hidratos + Proteínas + Verduras; para tener energía para correr, para tener una buena recuperación después de entrenar y para que el cuerpo esté protegido con un buen sistema inmunológico.
El objetivo final siempre va a ser Optimizar el Rendimiento deportivo y buscar tu mejor versión!
